קייטרינג כשר לאירועים

אהבתי הגדולה לבישול ולאפייה צמחה רק עם נישואיי. אמנם גדלתי בבית בו ריח התבשילים תמיד נישא באוויר ובורכתי באימא בשלנית ואופה מעולה. ללא ספק, הורגלנו לאוכל טעים במיוחד. אך את אהבת הבישול גיליתי רק עם נישואיי.
פרק זה בחיי, פתח דלת לבישול שמבטא אהבה ושנובע מהצורך לפנק. בתחילה את בעלי ולאחר מכן את ילדיי, חבריי ובני משפחתי.
האהבה הזו שנרקמה והתעצמה הביאה אותי לסיים את מקצועי ארוך השנים כסוכנת ביטוח, ולעבור לניהול קייטרינג בוטיק. כזה שיודע לייצר אוכל טעים ואיכותי, לפנק את האורחים ולנהל את הפרטים הקטנים ביותר .
מה שהשלים את החבילה, זה המשיכה העזה שלי לאסתטיקה ולעיצוב. יצאתי ללימודי הפקה ועיצוב אירועים שם הבנתי את החשיבות של הגשת מנות אסתטיות ולא רק טעימות לחיך אלא גם נעימות לעין.
כך נולד קייטרינג רוניתא – קייטרינג בדרום שמשלב עיצוב אירוע, ניהול מוקפד ומנות טעימות שמועררות את בלוטות הטעם ואת הנאת המתארחים.
אני אוהבת את הניחוחות הנישאים באוויר בעת הבישול והאפייה. אני אוהבת את גרגורי ההנאה ממאכל טעים, את המחמאות ואת הצחוק השמחה הנלווים לאוכל טוב ומשובח.
שמי רונית דהן. אני נשואה לאיש צבא ולאחר 12 שנה של מגורים בבסיסים צבאיים – עובדה, תל נוף ורמון – התאהבנו בנגב. החלטנו להשתקע ובנינו את ביתנו במדרשת בן גוריון.
אשמח להמשיך לספר עליי ועל העשייה שלי.